2022年1月16日 / 最終更新日時 : 2022年1月18日 おこめ 福井県 黒龍酒造「貴醸酒 黒龍」福井県吉田郡水平寺町 １月に入り、とても寒くなったので、ぬる燗が美味しい純米酒を求めて、純米酒の品揃えが充実している酒屋を訪れました。１月という季節柄「生酒」がたくさん並んでいます。そんな中でもひっそりと私の視線を引いたのが「貴醸酒」。甘めの […]
2021年9月16日 / 最終更新日時 : 2021年9月16日 おこめ 新潟県 高野酒造「生原酒」新潟県新潟市 近くのデパートにて「大新潟展」が開催されていました。宮村製麩所の麩を数種類、神尾弁当のえんがわの押し寿司を購入し、頂きました。とても美味しかったです。特にえんがわ寿司は、カルチャーショックを受けるくらいに美味しかったです […]
2021年5月24日 / 最終更新日時 : 2023年3月28日 おこめ 石川県 加越「加賀ノ月 半月 純米」石川県小松市 石川県小松市は、石川県南部に位置して日本海に面しています。建築機械メーカーのコマツの企業城下町で、自衛隊と民間航空が共同で利用している小松飛行場があります。今回はこの小松市にある酒蔵・加越（かえつ）の代表的銘柄である「加 […]
2021年3月30日 / 最終更新日時 : 2021年4月17日 おこめ 新潟県 白瀧酒造「上善如水」新潟県南魚沼郡湯沢町 以前、紹介させていただいた「魚沼」に続いて同じく白瀧酒造の純米酒です。次男が関東から帰省しましたので、好みがわかりませんので、奥さんが誰が飲んでも美味しいお酒という着眼でこのお酒を準備してくれました。 新潟県白瀧酒造 新 […]
2021年3月28日 / 最終更新日時 : 2021年5月5日 おこめ 新潟県 白瀧酒造「魚沼」新潟県南魚沼郡湯沢町 白瀧酒造の酒造りは安政２年（1855年）、湊屋藤助により始められました。雪国である新潟県湯沢町にある蔵です。20歳台のころは、このさっぱりとした”スキーをしながら飲めてしまうような”この蔵のお酒が大好きで好んで飲んでいま […]
2021年1月30日 / 最終更新日時 : 2021年4月18日 おこめ 新潟県 北雪酒造 純米酒「北雪」 ～新潟県佐渡市の酒～ 新潟県には行ったことはありますが、佐渡には行ったことはありません。一度は佐渡に渡り、朱鷺（トキ）を観察してみたいという希望はあります。トキの繁殖成功の話は世界で役立つのではないかと勝手に想像しています。行きつけのスーパー […]
2020年12月31日 / 最終更新日時 : 2021年5月9日 おこめ 富山県 桝田酒造店「純米生 満寿泉」富山市 ～フレッシュな味わいの生酒～ 今日は富山県富山市からのお酒です。冬になると日本酒の醸造が始まります。そして、冬ならではの風物詩に「生酒」があります。醸造したばかりの純米生酒を見つけましたので、早速購入しました。
